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Trentino Superiore DOC Castel Firmian Marzemino 2017

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, carni rosse, carni bianche
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 4 minuti per riceverlo entro mercoledì 26 giugno.
nome completo
Trentino Superiore DOC Castel Firmian Marzemino Mezzacorona 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Marzemino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti del sottobosco, marasca sotto spirito
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
2,97/5
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Descrizione

Il Trentino Marzemino Superiore della linea Castel Firmian di Mezzacorona nasce dai migliori vigneti delle colline di Ala, in provincia di Trento.

È prodotto con sole uve Marzemino, raccolte a mano in due passaggi: il primo da destinare ad un periodo di appassimento di 70 giorni in cui l'uva matura e sprigiona un ampio e inedito ventaglio di aromi, la seconda lasciata sulla pianta il più possibile. Segue fermentazione in acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata per entrambe le partite, con elevazione in acciaio in attesa del successivo assemblaggio e affinamento in bottiglia.

Si caratterizza per un colore rosso rubino intenso. Il naso ruota attorno intensi profumi di sottobosco e marasca sotto spirito. Al palato si dimostra morbido e gradevole, con tannini soavi e profumi coerenti al naso che si sviluppano in tutta la loro persistenza.

Ottimo in compagnia di formaggi a media stagionatura, si abbina perfettamente con secondi leggeri a base di carne, sia bianca che rossa.

Origine: Trentino

trentino

Il Trentino è una regione in cui climi e terreni differenti concorrono a far nascere vini eccezionali. Dal lago di Garda alle terrazze della Valle di Cembra, i vitivinicoltori trentini producono vini unici con grande cura.

Tre sono i vitigni autoctoni: Nosiola da cui si ricava anche un ottimo vin santo, il Marzemino della Vallagarina e il Teroldego della Piana Rotaliana. Ma in Trentino si esaltano anche vitigni internazionali come il Müller-Thurgau da cui si ottengono pregevoli vini bianchi, Chardonnay e Pinot Nero con cui si realizzano grandi vini spumanti Trento Doc.

Produttore: Mezzacorona

Inserita all’interno del favoloso paesaggio dolomitico, tra le spettacolari valli e colline del Trentino, Mezzacorona è una delle più grandi cantine cooperative italiane che riunisce attualmente più di 1600 viticoltori appassionati. Nella sua produzione confluiscono i saperi dei soci, le forti tradizioni di un modo di fare vino tutto trentino nonché un orientamento sempre crescente verso l’innovazione e la tutela ambientale, al fine di ottenere dei vini sempre più naturali, profumati ed eleganti. L’aver presentato per primi un Bilancio di Sostenibilità costituisce una testimonianza importante dell’impegno a favore del territorio dimostrato da questa importante realtà del vino italiana.

Massima attenzione viene prestata inoltre alle specificità dei diversi vitigni, che in questi luoghi sono in grado di sviluppare a pieno il proprio patrimonio in termini aromatici e gustativi: grandi selezioni che raccontano il Trentino, curate da mani esperte, che trovano degli esempi rappresentativi nella collezione Castel Firmian, vini dal carattere avvolgente e dal sapore antico, e nelle Riserve, destinate ad un pubblico più esigente e raffinato in virtù del loro profilo esclusivo.

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