nome completo
Trentino DOC Pinot Grigio Ritratti La Vis 2015
New
annata
2015
origine
Trentino
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Pera, albicocca, fiori, miele
abbinamenti
Antipasti, pesce, crostacei, frutti di mare
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Trentino Pinot Grigio Ritratti di La Vis nasce in vigneti situati nella località Maso Tratta, nel comune di Lavis.

E' prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte unicamente a mano durante la seconda decade di Settembre. Dopo una pressatura ed una decantazione statica del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti sulle feccie per 6-7 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Il Pinot Grigio Ritratti è caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con un bouquet ricco di frutti maturi, con sentori di pera ed albicocca, arricchiti da piacevoli note di fiori e miele. Al palato risulta piacevolmente caldo ed invitante.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.

produttore: La Vis

Fondata alla fine degli anni Quaranta, l'azienda vitivinicola La Vis è situata nell'omonimo borgo trentino, nel cuore delle Colline Avisane. L'azienda costituisce un importante e pregiato patrimonio collettivo di produzione di vino, riunendo 800 soci impegnati a lavorare oltre 800 ettari di terra.

La filosofia di La Vis si basa sulla convinzione che il compito di ogni viticoltore sia quello di prendere coscienza dei fattori che rendono unico il contesto in cui opera, per produrre vini che siano espressione del territorio d'origine. Questo spirito ha guidato l'azienda nella realizzazione della Zonazione, un progetto teso a individuare l'ambiete ideale al raggiungimento della massima espressione qualitativa dei propri vini.

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