2016
13 €
8,90
nome completo
Trentino DOC Teroldego Rotaliano Villa Vescovile 2016
New
denominazione
Trentino DOC
annata
2016
origine
Trentino
vitigno
Teroldego 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, viola
abbinamenti
Selvaggina, arrosti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
VILLAVESCOVILETEROLDEGOROTALIANO2016

degustazione

Questo Teroldego Rotaliano nasce nei vigneti dell'azienda VIlla Vescovile, nei pressi di Trento.

Viene realizzato al 100% da uve Teroldego Rotaliano, raccolte da vitigni selezionati a piena maturazione. II mosto è lasciato fermentare sulle bucce per dieci giorni alla temperatura di 30 °C. Dopo la fermentazione malolattica, viene affinato per circa 4 mesi in grandi botti di rovere pregiato.

Il Teroldego Rotalianopresenta un colore rosso rubino molto carico, con riflessi violacei. Al naso si apre con un caratteristico profumo fruttato con note evidenti di viola. Al palato dimostra una buona acidità e una piacevole sapidità ben allineati con un retrogusto leggermente tannico, amarognolo e armonico.

Perfetto l'abbinamento con brasati e selvaggina.

produttore: Villa Vescovile

La linea enologica di Villa Vescovile è figlia della grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.

Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a nord di Trento impiantati a pergola su terreni terrazzati tipici della zona, e danno vita a due vini rossi e quattro vini bianchi che si distinguono per il loro carattere e per la loro tipicità.

I vini di villa vescovile racchiudono le più importanti Denominazioni d'Origine della regione.

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