nome completo
Trentino Superiore DOC Marzemino Maso Romani Cavit 2015
New
annata
2015
origine
Trentino
vitigno
Marzemino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Viola, frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
16 ℃

Degustazione

Il Trentino Superiore Marzemino Maso Romani di Cavit nasce in vigneti situati nel comune trentino di Volano, nella Vallagarina. I prodotti della linea Maso rappresentano l’eccellenza della produzione Cavit: veri e propri “cru” legati ad un territorio ben definito, particolarmente vocato alla produzione di specifici vitigni.

È prodotto con uve Marzemino in purezza, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino affina a lungo in acciaio prima di essere imbottigliato.

Il Trentino Superiore Marzemino Maso Romani di Cavit è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro non troppo carico, con sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet fine, con sentori di viola e frutti rossi. Al palato risulta equilibrato e ben strutturato, con un finale gradevolmente fresco e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti e funghi, è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di carni bianche.

Produttore: Cavit

Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, nasce nel 1950 grazie alla passione per la propria terra e al desiderio di valorizzare i prodotti del Consorzio di Cantine Sociali. Cavit è una cooperativa che unisce 11 cantinesociali trentine con 4500 viticoltori associati. La cantina è situata a Maso Toresella, sul lago di Toblino, storica e magica villa circondata da vigneti.

Oggi Cavit raccoglie, esamina e seleziona le materie prime prodotte dalle cantine associate, controllando ogni fase: dall’affinamento all’imbottigliamento, il tutto nel rispetto dell’ambiente. I vini Cavit sono raffinati e di grande prestigio, esprimono perfettamente la vera essenza dei Masi trentini, veri e propri cru.

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