Trentino DOC Castel Firmian Nosiola 2017 Mezzacorona

Il Trentino Nosolia della collezione Castel Firmian di Mezzacorona nasce in vigneti situati ai piedi delle Dolomiti, nel cuore della Trentino DOC.

È prodotto con uve Nosiola in purezza, vendemmiate interamente a mano. La fermentazione avviene tradizionale in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino matura per 4 mesi in vasche di acciaio inox, prima di essere imbottigliato.

Il Nosiola Castel Firmian di Mezzacorona si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet fragrante e fruttato, accompagnato da delicate note di camomilla e fiori di acacia. Al palato risulta secco ed elegante, con una delicata acidità.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco si accompagna egregiamente ad antipasti, pesce e carni bianche.