nome completo
Trentino DOC Müller Thurgau La Vis 2016
New
annata
2016
origine
Trentino
vitigno
Müller Thurgau 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela verde, litchi, mughetto, gelsomino
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Trentino Müller Thurgau di La Vis nasce in vigneti situati nei comuni di Giovo e Meano, in provincia di Trento.

È prodotto esclusivamente con uve Müller Thurgau, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella seconda decade di settembre. Dopo pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Questo Müller Thurgau è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con sentori fruttati di mela verde e litchi, arricchite da essenze floreali di mughetto e gelsomino. Al palato risulta ricco e sapido, contraddistinto da una buona armonicità e una buona struttura.

Ottimo come aperitivo, questo vino è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, anche crudi, crostacei e formaggi freschi.


Produttore: La Vis

Fondata alla fine degli anni Quaranta, l'azienda vitivinicola La Vis è situata nell'omonimo borgo trentino, nel cuore delle Colline Avisane. L'azienda costituisce un importante e pregiato patrimonio collettivo di produzione di vino, riunendo 800 soci impegnati a lavorare oltre 800 ettari di terra.

La filosofia di La Vis si basa sulla convinzione che il compito di ogni viticoltore sia quello di prendere coscienza dei fattori che rendono unico il contesto in cui opera, per produrre vini che siano espressione del territorio d'origine. Questo spirito ha guidato l'azienda nella realizzazione della Zonazione, un progetto teso a individuare l'ambiete ideale al raggiungimento della massima espressione qualitativa dei propri vini.

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