Trentino DOC Merlot 2016 Villa Vescovile

Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Merlot 2016 Villa Vescovile

denominazione

Trentino

annata

2016

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Merlot 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Note erbacee, Frutti rossi

grado alcolico

12,5 %

temperatura

18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Trentino DOC Merlot 2016 Villa Vescovile

Villa Vescovile

0,75 ℓ

8,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Merlot di Villa Vescovile nasce nei vigneti situati nei comuni di Lavis e Gardolo, in Trentino.

Questo vino viene ricavato al 100% da uve Merlot, selezionate al massimo della maturazione. II mosto, ottenuto dalla vinificazione, è lasciato fermentare sulle bucce per circa una settimana alla temperatura di 30 °C. Dopo la fermentazione malolattica viene affinato per circa 4 mesi in grandi botti di rovere pregiato.

Il Merlot di Villa Vescovile è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un profumo intenso erbaceo accompagnato da note fruttate. In bocca risulta armonico e di buona struttura con un retrogusto persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, ideale con affettati e formaggi stagionati.

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