Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2012
90/99
nome completo
Trentino Riserva DOC Castel Firmian Lagrein Mezzacorona 2014
New
annata
2014
origine
Trentino
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Barriques di rovere francese, acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ribes, mora, mirtillo, vaniglia, mandorla
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Trentino Lagrein Riserva della collezione Castel Firmian di Mezzacorona sulle colline lungo il fiume Adige, ai piedi delle Dolomiti, nel cuore della DOC Trentino.

È prodotto con uve Lagrein in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene tradizionale in rosso, ad una temperatura controllata di 26°C per 12-18 giorni. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barriques di rovere francese leggermente tostate e per altri 12 mesi tra acciaio e bottiglia, prima dell’immissione in commercio.

Il Lagrein Riserva Castel Firmian di Mezzacorona presenta un colore rosso intenso. Al naso si apre con aromi di ribes, mora e mirtillo, completati da eleganti sentori di vaniglia e di mandorla dovuti alla lunga maturazione in legno. Al palato risulta robusto e strutturato, giustamente tannico.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di salumi e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento con primi piatti al ragù di carne e secondi di selvaggina.

Produttore: Mezzacorona

Inserita all’interno del favoloso paesaggio dolomitico, tra le spettacolari valli e colline del Trentino, Mezzacorona è una delle più grandi cantine cooperative italiane che riunisce attualmente più di 1600 viticoltori appassionati. Nella sua produzione confluiscono i saperi dei soci, le forti tradizioni di un modo di fare vino tutto trentino nonché un orientamento sempre crescente verso l’innovazione e la tutela ambientale, al fine di ottenere dei vini sempre più naturali, profumati ed eleganti. L’aver presentato per primi un Bilancio di Sostenibilità costituisce una testimonianza importante dell’impegno a favore del territorio dimostrato da questa importante realtà del vino italiana.

Massima attenzione viene prestata inoltre alle specificità dei diversi vitigni, che in questi luoghi sono in grado di sviluppare a pieno il proprio patrimonio in termini aromatici e gustativi: grandi selezioni che raccontano il Trentino, curate da mani esperte, che trovano degli esempi rappresentativi nella collezione Castel Firmian, vini dal carattere avvolgente e dal sapore antico, e nelle Riserve, destinate ad un pubblico più esigente e raffinato in virtù del loro profilo esclusivo.

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