Trentino DOC Clinga 2020 La Vis

Il Trentino Gewürztraminer Clinga di La Vis nasce in vigneti situati nell'omonima antica struttura rurale Vigna Maso Clinga, in località Maso Tratta, nel comune di Lavis.

È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte unicamente a mano durante la terza decade di settembre. Dopo una pressatura soffice ed una decantazione statica del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce per 6-7 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso, con profumi floreali. Al palato risulta pieno, piacevolmente fine e sapido.

Perfetto per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e crostacei.