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nome completo
Trentino DOC Gewürztraminer Bottega Vinai Cavit 2014
New
annata
2014
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Traminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Rose, spezie
abbinamenti
Antipasti, pesce, verdura, carni bianche
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Trentino Gewürztraminer Bottega Vinai della Cantina Cavit nasce nei vigneti di Roveré della Luna e di Valle dell’Adige situati a nord di Trento.

E' prodotto interamente da uve Traminer, raccolte e selezionate manualmente nelle zone più vocate del Trentino.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo oro, con lievi riflessi brillanti. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale, arricchito da sentori di rosa tea, con lievi sfumature di spezie come il ginepro ed il timo. Al palato risulta elegante, fresco, complesso e piacevolmente armonico e persistente.

E' perfetto in abbinamento ad antipasti freschi di pesce, è ottimo se servito con carni bianche cotte al forno con contorno di verdure fresche di stagione.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Cavit

Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, nasce nel 1950 grazie alla passione per la propria terra e al desiderio di valorizzare i prodotti del Consorzio di Cantine Sociali. Cavit è una cooperativa che unisce 11 cantinesociali trentine con 4500 viticoltori associati. La cantina è situata a Maso Toresella, sul lago di Toblino, storica e magica villa circondata da vigneti.

Oggi Cavit raccoglie, esamina e seleziona le materie prime prodotte dalle cantine associate, controllando ogni fase: dall’affinamento all’imbottigliamento, il tutto nel rispetto dell’ambiente. I vini Cavit sono raffinati e di grande prestigio, esprimono perfettamente la vera essenza dei Masi trentini, veri e propri cru.

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