Trentino DOC Bottega Vinai Pinot Grigio 2018
Scheda tecnica
Descrizione
Il Trentino Pinot Grigio Bottega Vinai della cantina Cavit nasce nei vigneti Roveré della Luna e Valle dei Laghi, situati nella zona Nord del Lago di Garda.
È prodotto interamente da uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate manualmente da mani esperte.
Questo Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale, con l'invecchiamento rivela spiccate note di frutta rossa matura. Al palato risulta elegante, armonico e fresco.
Ideale da abbinare a zuppe di pesce e risotti alle vongole, è perfetto da servire con carni bianche aromatiche cotte al forno e filetti di pesce alla piastra.
Origine: Trentino
Il Trentino è una regione in cui climi e terreni differenti concorrono a far nascere vini eccezionali. Dal lago di Garda alle terrazze della Valle di Cembra, i vitivinicoltori trentini producono vini unici con grande cura.
Tre sono i vitigni autoctoni: Nosiola da cui si ricava anche un ottimo vin santo, il Marzemino della Vallagarina e il Teroldego della Piana Rotaliana. Ma in Trentino si esaltano anche vitigni internazionali come il Müller-Thurgau da cui si ottengono pregevoli vini bianchi, Chardonnay e Pinot Nero con cui si realizzano grandi vini spumanti Trento Doc.
Produttore: Cavit
Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, nasce nel 1950 grazie alla passione per la propria terra e al desiderio di valorizzare i prodotti del Consorzio di Cantine Sociali. Cavit è una cooperativa che unisce 11 cantinesociali trentine con 4500 viticoltori associati. La cantina è situata a Maso Toresella, sul lago di Toblino, storica e magica villa circondata da vigneti.
Oggi Cavit raccoglie, esamina e seleziona le materie prime prodotte dalle cantine associate, controllando ogni fase: dall’affinamento all’imbottigliamento, il tutto nel rispetto dell’ambiente. I vini Cavit sono raffinati e di grande prestigio, esprimono perfettamente la vera essenza dei Masi trentini, veri e propri cru.
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