nome completo
Toscana IGT Rosso Villa Boscarello Tenuta Pometti 2008
New
annata
2008
origine
Toscana
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti a bacca rossa, peperone
abbinamenti
Carni rosse, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Toscana Rosso Villa Boscarello della Tenuta Pometti nasce in vigneti situati sui colli senesi.

È realizzato esclusivamente con uve Merlot, vendemmiate durante la seconda metà di settembre e lasciate fermentare e macerare per circa 20 giorni. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese per un periodo di 16-18 mesi.

Il Villa Boscarello è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di frutti a bacca rossa e delicate note di peperone. In bocca è ben strutturato, corposo, con una buona persistenza.

Ideale in abbinamento a carni bianche e rosse grigliate, si accompagna ottimamente con pollame e coniglio. Perfetto anche con formaggi saporiti a media o alta stagionatura.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta Pometti

La Tenuta Pometti si trova nella splendida cornice delle colline senesi e i suoi vigneti sono posizionati in appezzamenti scelti per la composizione del terreno e l'esposizione. Nella moderna cantina, tutta l'elettricità necessaria per le operazioni di produzione del vino è prodotta con pannelli solari integrati nel tetto, nel rispetto dell'ambiente e del territorio.

L'uva utilizzata per la creazione dei vini è scelta in vigna, raccolta a mano e successivamente selezionata prima dell'utilizzo. I vini che nascono in questa cantina sono caratterizzati da profumi intensi e variegati, da una notevole consistenza, da un colore impenetrabile e da un gusto complesso ed elegante.

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