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nome completo
Toscana IGT Rosato Pometti Tenuta Pometti 2012
New
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 50%, Merlot 50%
formato
0,75 L
aromi
Fiori freschi
abbinamenti
Antipasti, primi piatti, pizza, pesce, verdura
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Rosato Pometti nasce sui colli senesi, in vigneti situati in territori con un'ottima esposizione climatica.

Viene realizzato al 50% con uve Sangiovese e al 50% con uve Merlot, raccolte alla fine di Settembre e lasciate macerare a freddo a temperatura controllata per circa 15 giorni, fino al raggiungimento della tonalità di colore desiderata.

Il Pometti è un vino dal colore rosa carico, molto brillante. Al naso presenta piacevoli sentori di fiori freschi. In bocca risulta morbido, con un finale piacevole. Nel complesso è un vino fresco, dal corpo medio.

Ideale in abbinamento ad antipasti, questo vino è perfetto per accompagnare primi piatti con sughi a base di pomodoro. Consigliato anche con la pizza, oppure con pesce e verdure cotte al vapore.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta Pometti

La Tenuta Pometti si trova nella splendida cornice delle colline senesi e i suoi vigneti sono posizionati in appezzamenti scelti per la composizione del terreno e l'esposizione. Nella moderna cantina, tutta l'elettricità necessaria per le operazioni di produzione del vino è prodotta con pannelli solari integrati nel tetto, nel rispetto dell'ambiente e del territorio.

L'uva utilizzata per la creazione dei vini è scelta in vigna, raccolta a mano e successivamente selezionata prima dell'utilizzo. I vini che nascono in questa cantina sono caratterizzati da profumi intensi e variegati, da una notevole consistenza, da un colore impenetrabile e da un gusto complesso ed elegante.

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