Toscana IGT Vivi Vermentino 2019 Tenuta del Buonamico

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Fritture, Frutti di mare
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Toscana IGT Vivi Vermentino 2019 Tenuta del Buonamico
New
denominazione
Toscana
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Minerale
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Vivi è un Vermentino in purezza che nasce nella località di Cercatoia, a Montecarlo di Lucca.

Da una pressatura soffice delle uve scaturisce il mosto di fermentazione, lasciato a decantare a freddo per 24 ore. La parte limpida fermenta in tini di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 16°C e affina nello stesso materiale.

Giallo paglia con lampi verdognoli, offre un fresco ventaglio di profumi floreali congiunti a sentori minerali. Pieno, fresco e sapido al palato, colpisce per persistenza.

Consigliato in compagnia di antipasti di pesce e di verdure, è l'abbinamento ideale per i frutti di mare e le fritture.

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