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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
84/100
nome completo
Toscana IGT Viognier Fontarca Tenimenti Luigi d'Alessandro 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Viognier 100%
formato
0,75 L
aromi
Erbe mediche, anice, rosmarino, note minerali
abbinamenti
Pesce, zuppe e minestre, risotti
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Viognier Fontarca di Tenimenti Luigi d'Alessandro nasce in vigneti situati nella zona di Cortona.

È prodotto esclusivamente con uve Viognier, raccolte e selezionate interamente a mano. La macerazione sulle bucce avviene alla temperatura controllata di 10°C per circa 8 ore, dopodiché il mosto fermenta in botti a temperatura controllata. Successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox per circa 18-20 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Fontarca è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con ricchi profumi balsamici di erbe mediche, anice e rosmarino, arricchiti da piacevoli sentori minerali. Al palato risulta piacevolmente morbido e complesso, con una struttura intensa.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a zuppe e risotti.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenimenti Luigi d'Alessandro

L'azienda vinicola Tenimenti Luigi d'Alessandro sorge a Cortona (Arezzo), nella settecentesca fattoria di Manzano. Nei vigneti della fattoria, la famiglia d'Alessandro avvia una sperimentazione durata 4 anni, fatta di micro-vinificazioni, studio del suolo e del clima, per rendere il Syrah un vitigno internazionale. Grazie alle condizioni favorevoli, i risultati sono eccellenti, segnati anche dai caratteri e dalle peculiarità del territorio.

L'attività di Tenimenti Luigi d'Alessando si basa, da sempre e ancora oggi, su una costante ricerca della qualità, che si concretizza nella grande e attenta cura di ogni fase produttiva e ha portato l'azienda e i suoi prodotti a ricevere diversi e importanti riconoscimenti nel corso degli anni.

altri suggerimenti
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Cortona Syrah Migliara
2012
Tenimenti Luigi d'Alessandro
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75€
54€
Toscana Viognier Fontarca
2015
Tenimenti Luigi d'Alessandro
Pesce, zuppe e minestre, risotti
30€
21,90€

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