Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2015
86/99
Luca Maroni
2014
85/99
nome completo
Toscana IGT Vermentino Ruffino 2016
New
annata
2016
origine
Toscana
vitigno
Vermentino 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, frutti a bacca bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Toscana Vermentino di Ruffino nasce in vigneti situati nelle zone più vocate della Maremma, nel cuore dela costa della Toscana. Il Vermentino toscano grazie al suo aroma ed alla sua sapidità riesce ad esprimere perfettamente l'essenza del mare.

È prodotto esclusivamente con uve Vermentino. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti alla temperatura controllata di 8°C prima di essere imbottigliato.

Questo Vermentino è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti profumi floreali, arricchiti da piacevoli sentori fruttati e delicate note speziate di menta e salvia. Al palato risulta fragrante e piacevolmente fresco, con un retrogusto fruttato.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, verdura e carni bianchi.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Ruffino

E' il 1877 quando due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzano il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, appena fuori Firenze. Da allora, la fama di Ruffino è cresciuta rapidamente, affermandosi definitivamente a livello sia nazionale che internazionale grazie ai numerosi premi e riconoscimenti vinti verso la fine dell'Ottocento.

Oggi, a oltre un secolo dalla sua fondazione, Ruffino possiede 6 tenute situate in aree ad alta vocazione vitivinicola (Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino) e continua a esprimere, attraverso ogni sua bottiglia, la storia e la tradizione del territorio toscano.

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