Usa il codice coupon 3BICCHIERI per uno sconto del 10% sui vini premiati dal Gambero Rosso.
2015
11,75 €
9,10
nome completo
Toscana IGT Vermentino Chardonnay Tenuta Montecchiesi Dal Cero 2015
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Vermentino, Chardonnay
formato
0,75 L
aromi
Biancospino, rosmarino, mandarino, grafite
abbinamenti
Antipasti, carni bianche, pesce, verdura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
DALCEROVERMENTINOCHARDONNAY2015

degustazione

Il Vermentino Chardonnaydella Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.

È prodotto con uve Vermentino e con uve Chardonnay, vendemmiate a mano dall'inizio di settembre, dopo un'attenta verifica della maturazione. Dopo una spremitura soffice e la decantazione statica del mosto con l'utilizzo di lieviti selezionati, il vino subisce il processo di fermentazione alcolica in grandi botti di rovere francese per 3 settimane. In seguito il vino affina in contenitori di acciaio inox e riposa almeno 45 giorni in bottiglia.

Questo Vermentino Chardonnay è un vino dal colore giallo paglierino intenso, con sensazioni dorate. Al naso colpisce per i sentori freschi mediterranei di biancospino e rosmarino, con accenni di mandarino e grafite. In bocca è delicato, armonico e con un finale ricco di frutta matura e decisamente sapido.

Da consumarsi nei primi anni di vita, risulta ideale come aperitivo e perfetto per accompagnare antipasti e portate a base di carni bianche, pesce e verdura.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Dal Cero

La Cantina Dal Cero è di proprietà dell'omonima famiglia, che da oltre tre generazioni produce vino seguendone tutti i processi produttivi, dalla vite fino all'imbottigliamento. Il grande rispetto per la tradizione è il principio che da sempre guida l'azienda, ed è oggi accompagnato da una continua ricerca della massima espressione del territorio.

La produzione della Dal Cero si estende su due tenute: la Tenuta Montecchiesi, situata in Toscana, e la Tenuta Corte di Giacobbe, che si trova in Veneto. Le cantine delle tenute, entrambe ristrutturate da poco, sono dotate delle più moderne tecnologie, necessarie a garantire una produzione di vini eccellenti, di grande qualità.

altri suggerimenti
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
31€
26,90€

Soave Corte Giacobbe

2016
Dal Cero
Aperitivi, primi piatti, carni bianche, pesce, verdura
12€
8,90€
Carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
22€
19€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Bianco Batàr

2014
Querciabella
Pesce, risotti, primi piatti , verdura, crostacei
95,36€
68,66€

Toscana Vermentino

2016
Monteverro
Pesce, funghi, crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi freschi
22€
13,90€

Toscana Manero Bianco

2016
Fattoria del Cerro
Antipasti, pesce, primi piatti, frutti di mare, crostacei
10€
7€

Toscana Viognier Fontarca

2015
Tenimenti Luigi d'Alessandro
Pesce, zuppe e minestre, risotti
30€
21,90€
Pesce, primi piatti, formaggi freschi
20€
13,90€
Carni bianche, pesce, sushi
15,05€
10,83€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.