Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
82/100
Wine Spectator
2011
86/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
86/100
nome completo
Toscana IGT Vermentino San Felice 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Vermentino 85%, Sauvignon Blanc 15%
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, fiori primaverili, fieno
abbinamenti
Aperitivi, primi piatti, pesce
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10 -12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Vermentino di San Felice nasce in vigneti situati nelle proprietà dell’Agricola San Felice a Castelnuovo Berardenga e a Massa Marittima.

E' prodotto al 85% con uve Vermentino e al 15% con uve Sauvignon Blanc, raccolte durante la prima metà di Settembre. La macerazione avviene alla temperatura controllata di 8°C per circa 24 ore, successivamente si svolge la fermentazione a temperatura controllata. Il vino affina per 2 mesi in bottiglia.

Il Vermentino è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di pompelmo accompagnati da fiori primaverili e fieno. Al palato si presenta fresco con tannini di agrumi sottili.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: San Felice

L'azienda agricola San Felice è situata nella splendida cornice delle colline senesi, nel comune di Castelnuovo Berardenga. Molto più di una semplice azienda produttiva, San Felice è impegnata in molti progetti sul fronte vitivinicolo, in particolar modo per quanto riguarda la ricerca scientifica.

La filosofia aziendale è riassumibile nella volontà di perseguire l'eccellenza, raggiungibile sia attraverso la ricerca e la sperimentazione, sia attraverso la volontà di mantenere sempre vivo un forte legame con il territorio e la tradizione, riscontrabile nella tipicità che caratterizza ogni bottiglia.

altri suggerimenti
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