Toscana IGT Vermentino Ammiraglia Massovivo 2015 Frescobaldi

Il Toscano Vermentino Ammiraglia dei Marchesi de' Frescobaldi nasce in vigneti situati nel comune di Magliano, in provincia di Grosseto.

È prodotto con uve Vermentino in purezza, raccolte verso la fine di settembre e fermentate in vasche di acciaio inox termocondizionate ad una temperatura di 20°C per 11 giorni. Il vino, dopo aver subito una parziale criomacerazione, matura per 4 mesi in acciaio e per 1 mese in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Il Vermentino Ammiraglia è un vino dal colore giallo oro tenue e brillante, con riflessi topazio. Al naso si apre con avvolgenti note floreali di gelsomino e biancospino ed è reso fresco da piacevoli sentori di agrumi; completano il bouquet note di pera, miele, tiglio e mandorla. In bocca risulta fresco e sapido, sostenuto da un corpo solido. Sul finale è dominato da note fruttate.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale per primi piatti, timballi e verdure.