Toscana IGT Vermentino Acquagiusta 2015 Tenuta La Badiola

Il Toscana Vermentino Acquagiusta della Tenuta La Badiola nasce in vigneti situati nella Fattoria di Acquagiusta, nel cuore della Maremma toscana.

È prodotto esclusivamente con uve Vermentino, raccolte rigorosamente a mano. La vinificazione avviene pressando le uve intere a bassissime pressioni. La fermentazione e l'affinamento si svolgono in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Vermentino Acquagiusta è caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Al naso si apre con note floreali e fruttate, arricchite da piacevoli sfumature vegetali. In bocca risulta fragrante e delicato, con un'importante acidità che conferisce freschezza e piacevolezza. La persistenza è interessante, rotonda ed equilibrata.

Perfetto per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdure.