2012
131,56 €
80,70 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
James Suckling
2010
98/100
AIS
2010
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
93/100
Bibenda
2010
nome completo
Toscana IGT Testamatta Bibi Graetz 2012
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, amarena, cuoio, spezie
abbinamenti
Formaggi erborinati, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, cioccolato
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
BIBIGRAETZTESTAMATTA2012

degustazione

Il Toscana Testamatta di Bibi Graetz nasce in vigneti situati nel comune di Fiesole, nelle colline che si affacciano sulla meravigliosa città di Firenze.

È prodotto interamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con follature giornaliere. Successivamente il vino affina in barriques per 16-18 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Testamatta di Bibi Graetz presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di ciliegia e amarena, arricchiti da delicate note di cuoio e spezie. In bocca si dimostra complesso e armonico, con tannini morbidi e una buona freschezza che accompagnano verso un finale elegante e persistente.

Perfetto per accompagnare arrosti e cacciagione, questo vino è ideale in abbinamento con formaggi piccanti e cioccolato.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Bibi Graetz

La cantina Testamatta di Bibi Graetz situata sulle colline di Fiesole, che si affacciano sulla città di Firenze, rappresenta uno degli astri nascenti della Toscana.

Bibi Graetz è un pittore che ha affiancato alla sua attività quello di produttore di vino. Da circa dieci anni si dedica costantemente alla ricerca ed alla coltivazione delle vigne, con l'obbiettivo di produrre vini di qualità. I vini Testamatta seducono il palato, rappresentando la Toscana in ogni assaggio.

altri suggerimenti

Toscana Colore

2011
Bibi Graetz
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
552,86€
398,06€
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35,50€
23,50€

Toscana Testamatta

2013
Bibi Graetz
Formaggi erborinati, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, cioccolato
120,88€
98€

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2013
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16,43€
13€

Toscana Rosso Modus

2012
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
SCONTO
40%
31,42€
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20,39€
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
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