nome completo
Toscana IGT Syrah 2018 Le Anfore
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Anfora
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti di bosco, Pepe nero, Prugna
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Syrah 2018 Le Anfore

Le Anfore
0,75 ℓ
24,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Vino a base di uve Syrah, provenienti dai cru aziendali della Tenuta Casadei, a Suvereto.

Le uve raccolte manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli, vengono diraspate e leggermente pigiate prima dell’inserimento in anfore di terracotta interrate dove ha luogo la fermentazione spontanea con macerazione di circa 30 giorni A conclusione della fermentazione malolattica il vino viene travasato e posto nuovamente in anfora per affinarsi per ulteriori 7 mesi.

Di colore rosso rubino, si esprime all'olfatto su note di ciliegia, mora, frutti di bosco ed elegante pepe nero. Ottima la spalla acida sorretta da tannini finissimi e ben amalgamati.

Indicato con la cacciagione, arrosti di maiale e grandi formaggi mediamente stagionati. Consigliato come vino da meditazione.

Media Voti
3,08 / 5
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