Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2017 Bibi Graetz

0,75 L
29,90 €
22,40   IVA inc.    (29,87 €/L)
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25%
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 20 ore e 7 minuti per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
premi delle altre annate
James Suckling
2015
94/100
Wine Spectator
2014
91/100
Wine Spectator
2013
90/100
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
nome completo
Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2017 Bibi Graetz
New
denominazione
Toscana
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Cacao
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,54 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso Soffocone di Vincigliata di Bibi Graetz nasce in vigneti situati nel comune di Fiesole, nelle colline che si affacciano sulla meravigliosa città di Firenze.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese, al 7% con uve Canaiolo e al 3% con uve Colorino. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con follature giornaliere. Successivamente il vino affina in barrique per 15 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Soffocone di Vincigliata è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate di cacao. Al palato risulta piacevolmente morbido e rotondo, con tannini equilibrati.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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