Premi e riconoscimenti
Bibenda
2011
nome completo
Toscana IGT Sòdole Tenute Guicciardini Strozzi 2011
New
annata
2011
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Viola, frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Toscana Rosso Sòdole delle Tenute Guicciardini Strozzi nasce in vigneti situati sulle dolci colline toscane.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in barriques, con una lunga macerazione sulle bucce, alla temperatura controllata di 28°C per 8-9 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi e per ulteriori 14 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Sòdole è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con lievi riflessi granati. Al naso si apre con profumi di viole, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta corposo, con tannini avvolgenti e pastosi. Il vino presenta un retrogusto fine ed elegante.

Perfetto per accompagnare primi piatti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenute Guicciardini Strozzi

Le Tenute Guicciardini Strozzi vantano una storia lunga oltre mille anni; il più antico documento che testimonia dell'esistenza della proprietà di Cusona, dove ha sede l'azienda, situata tra le verdi colline Toscane di fronte a San Gimignano, risale infatti all'anno 994.

La storia delle due famiglie, i Guicciardini e gli Strozzi, varie volte unite da legami di sangue, è segnata da personaggi illustri, che nel corso dei secoli hanno avuto grande influenza nella vita economica e politica non sono in Toscana, ma anche in Italia e in Europa.

Nelle Tenute Guicciardini Strozzi vengono prodotte oltre 20 tipologie diverse di vini. Tra le più prestigiose etichette troviamo la Vernaccia di San Gimignano, prodotta per la prima volta già nel 1200 e declamata da Dante, Michelangelo e Boccaccio.

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