Toscana IGT Simbiotico 2014 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

0,75 L
17 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Piatti vegetariani, carni bianche, verdura
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 19 ore e 29 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
nome completo
Toscana IGT Simbiotico 2014 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Altri Vitigni 5%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, prugna, violetta
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,24 / 5
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Descrizione

Il Simbiotico di Tenuta Rubbia al Colle nasce nelle splendide vigne dell'azienda, situate nella splendida cornice nei pressi di Suvereto.

Questo vino viene ottenuto quasi esclusivamente da uve Sangiovese, vendemmiate e selezionate nel mese di settembre. Dopo una macerazione in acciaio per circa 5 giorni ed i processi fermentativi, il prodotto viene lasciato affinare per 12 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.

Il Simbiotico presenta un colore rosso rubino luminoso. Al naso porta aromi tipici di ciliegia, prugna e violetta. Al palato, seguendo la filosofia dell'azienda, dimostra un corpo leggero e tannini delicati, che accompagnano verso un finale delicato e fruttato.

Si abbina molto bene con sformati e piatti a base di verdure. Ottimo anche con carni bianche con salse delicate.

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