nome completo
Toscana IGT Sangiovese 2018 Le Anfore
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Anfora
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti di bosco, Liquirizia, Rosa, Violetta
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Sangiovese 2018 Le Anfore

Le Anfore
0,75 ℓ
25 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Arrosti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Vino a base di uve Sangiovese, provenienti dai cru aziendali della Tenuta Catello del Trebbio, a Pontassieve.

Le uve raccolte manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli, vengono diraspate e leggermente pigiate prima dell’inserimento in anfore di terracotta interrate dove avviene la fermentazione spontanea con macerazione di circa 30 giorni. A conclusione della fermentazione malolattica il vino viene travasato e posto nuovamente in anfora per affinarsi per ulteriori 7 mesi.

Rosso rubino nel bicchiere. Propone al naso note di lamponi e piccoli frutti rossi in confettura, arricchito da sentori di liquirizia. In bocca è caratterizzato da un tannino rotondo e da un finale minerale e balsamico.

Ideale con brasati, Parmigiano Reggiano di medio-lunga stagionatura e altri formaggi stagionati. Ottimo vino da meditazione.

Media Voti
3,57 / 5
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