Toscana IGT Sangiovese Hacker 2016

Ferro 13
0,75 L
16,50 €
11 IVA inc.    (14,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
carni rosse alla brace, affettati e salumi, carni in umido, antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Toscana IGT Sangiovese Hacker Ferro 13 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 85%, Altri Vitigni 15%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Viola mammola, piccoli frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,38/5
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Degustazione

Il Toscana Sangiovese Hacker di Ferro 13 nasce in vigneti situati sulle colline di Greve in Chianti, in provincia di Firenze.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con altre uve a bacca rossa, vendemmiate alla fine di settembre. La fermentazione avviene separata in base all’appezzamento di provenienza delle uve in modo da esprimere nella maniera più autentica le caratteristiche del terroir. Successivamente il vino prosegue con la maturazione separata, terminata la quale viene assemblato il blend che rimarrà ad affinare in acciaio per 30 giorni, prima di essere imbottigliato.

L’Hacker di Ferro 13 presenta un colore rosso intenso. Al naso si apre con profumi che ricordano la viola mammola, arricchite da note di piccoli frutti rossi. Al palato risulta fresco e strutturato.

Perfetto per accompagnare antipasti e carni in umido, è ideale in abbinamento con le carni cotte alla brace e i salumi. Da provare in abbinamento alla fiorentina su letto di verdure grigliate.

Origine: Toscana

Immagine di toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Ferro 13

Passione per il vino e creatività stanno alla base della filosofia produttiva di Ferro13, una giovane cantina innovativa che vede la collaborazione di cinque ragazzi. Ferro13 nasce dall’esigenza di portare in tavola «un vino eccellente ma con personalità, giovane dal carattere deciso un po’ trasgressivo»; un vino che rappresenta le vere eccellenze italiane dal Nord al Sud Italia. La creatività di Ferro13 sta nella grafica delle etichette, ognuna delle quali rappresenta uno dei cinque protagonisti: Nerd, l’alter ego di Alberto Buratto, l’uomo delle analisi e dei numeri; Hacker, l’alter ego di Federico Migliorini, determinato innovatore; Hashtag, simbolo di aggregazione ed alter ego di Alberto Zampini; Hipster dedicato a Gabriele Stringa, il ragazzo con “barba e baffi”; Gentleman, l’elegante etichetta ispirata a Marco Bernabei, figlio del celebre enologo Franco Bernabei e caposaldo nella produzione di vini di qualità, ed infine il Boss, il leader dei cinque amici. Tante etichette dall’aspetto divertente che rompono gli schemi con un gusto inconfondibile che vi conquisterà al primo sorso.
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