Premi e riconoscimenti
James Suckling
2010
92/100
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
Wine Spectator
2010
91/100
Bibenda
2010
nome completo
Toscana IGT Rosso Turpino Querciabella 2010
New
annata
2010
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
formato
0,75 L
aromi
Viola, frutti di bosco
abbinamenti
Affettati e salumi, carni bianche, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Toscana Bianco Turpino di Querciabella nasce in vigneti situati nelle colline Toscane. Il suo nome rende omaggio all'Orlando Furioso, un poema del 16 ° secolo di Ludovico Ariosto.

È prodotto da uve Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Circa metà delle uve provengono da vigneti della Maremma Querciabella mentre il resto è coltivato a Greve in Chianti. Dopo la pressatura, le uve fermentano in botti di rovere a temperatura controllata per 16 mesi, con una macerazione a freddo. Successivamente il vino affina in parte in vasche di cemento ed in parte in barriques per circa 6-8 mesi.

Il Turpino presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con delicate note di viola e di frutti di bosco. Al palato sprigiona delicate note di frutta, rotonde e profonde, accompagnate da tannini fini e setosi.

Perfetto da abbinare con formaggi, carni bianche e pollame nobile.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Querciabella

Querciabella viene fondata nel 1974 grazie alla passione per il mondo enologico dell'imprenditore Giuseppe Castiglioni. La cantina è situata nel cuore del Chianti Classico, nel magico panorama vitivinicolo Toscano.

Querciabella produce i suoi vini secondo il metodo biodinamico, senza l'utilizzo di sostante chimiche durante le fasi produttive, mantenendo intatta la fertilità della terra, in modo da proteggere con processi naturali le viti da malattie e parassiti. La costante ricerca di qualità, la conservazione della tradizione e l'approccio alla viticoltura biodinamica sono i punti di forza che guidano da sempre la cantina.

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