Toscana IGT Tassinaia 2014 Castello del Terriccio

Castello del Terriccio
0,75 L
46 €
32   IVA inc.    (42,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2014
Veronelli
2014
Bibenda
2014
James Suckling
2014
90/100
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2013
91/100
Wine Spectator
2007
92/100
nome completo
Toscana IGT Tassinaia 2014 Castello del Terriccio
New
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Tabacco
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,47 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso Tassinaia di Castello del Terriccio nasce in vigneti situati sulle dolci colline toscane, nel magico castello da cui deriva il nome dell'azienda, costruito in epoca medievale.

È prodotto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte tra la fine di agosto e la terza settimana di settembre. La fermentazione avviene alla temperatura di 29°C per una settimana, inoltre il mosto subisce una macerazione per 2 settimane. Successivamente il vino affina in tonneaux per la durata di 16-18 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Tassinaia è caratterizzato da un colore rosso porpora. Al naso si apre con eleganti profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta con una delicata acidità e una struttura piacevolmente tannica.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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