nome completo
Toscana IGT Rosso Tarchun us Tenuta Pometti 2008
New
annata
2008
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 10%, Sangiovese 10%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi maturi, spezie
abbinamenti
Carni rosse, carni in umido, selvaggina
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Degustazione

Il Toscana Rosso Tarchun us della Tenuta Pometti nasce sui colli senesi, in vigneti situati in terreni con un'ottima esposizione climatica.

Viene prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Petit Verdot e Sangiovese, vendemmiate verso la fine di settembre. Le uve Cabernet e Petit Verdot subiscono un periodo di fermentazione e macerazione di circa 20 giorni, mentre il Sangiovese per un periodo inferiore, circa 18 giorni. Prima di essere imbottigliato, il vino viene affinato in barriques di rovere francese per 16-18 mesi.

Il Tarchun us è un vino rosso dal colore intenso. Al naso presenta sentori ricchi, con note di frutti rossi maturi e un finale speziato. In bocca è caldo, morbido, con una buona struttura. Nel complesso è un vino equilibrato e rotondo.

Per il suo corpo questo vino è perfetto per accompagnare carni rosse, brasati e cacciagione.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta Pometti

La Tenuta Pometti si trova nella splendida cornice delle colline senesi e i suoi vigneti sono posizionati in appezzamenti scelti per la composizione del terreno e l'esposizione. Nella moderna cantina, tutta l'elettricità necessaria per le operazioni di produzione del vino è prodotta con pannelli solari integrati nel tetto, nel rispetto dell'ambiente e del territorio.

L'uva utilizzata per la creazione dei vini è scelta in vigna, raccolta a mano e successivamente selezionata prima dell'utilizzo. I vini che nascono in questa cantina sono caratterizzati da profumi intensi e variegati, da una notevole consistenza, da un colore impenetrabile e da un gusto complesso ed elegante.

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