Toscana IGT Rosso Rubizzo 2017 Rocca delle Macie

Il Toscana Rubizzo della Cantina Rocca delle Macie nasce nel cuore della zona del Chianti Classico.

È prodotto prevalentemente da uve Sangiovese con l'aggiunta di una piccola quantità di uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata.

Il Rubizzo è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti rossi maturi e regala un finale profumato ed elegante con sentori di viole. Al palato risulta piacevolmente fresco, equilibrato e morbido.

È un vino versatile che si accompagna a differenti proposte gastronomiche. Ideale per accompagnare risotti alla salsiccia, zuppe e minestre, è perfetto in abbinamento a carni bianche alla brace e pollame nobile alla griglia con contorni di fagioli.