nome completo
Toscana IGT Rosso Roccato 2010 Rocca delle Macie
New
denominazione
Toscana
annata
2010
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese 50%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Cacao, Vaniglia, Caffè
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Rosso Roccato 2010 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
29,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Tartufo, Primi piatti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Toscana Roccato della Cantina Rocca delle Macie nasce nel cuore della zona del Chianti Classico.

È prodotto con uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Il vino affina in barriques di rovere francese per un periodo di circa 9-13 mesi, per 3 mesi in botti e per 12 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Roccato è caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso si apre con un intenso bouquet ampio e persistente, con sentori di frutti rossi e spezie che variano dal cacao, al caffè e alla vaniglia. Al palato risulta piacevolmente caldo, equilibrato e con un finale piacevolmente persistente.

Ideale in abbinamento a pappardelle al ragù di cinghiale o a tagliatelle al tartufo, è perfetto in abbinamento al cinghiale alla cacciatora, lepre in umido e peposo.

Media Voti
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