Toscana IGT Poggio Valente 2015 Le Pupille

Il Toscana Rosso Poggio Valente Riserva della cantina Le Pupille nasce in vigneti situati nelle vicinanze di Pereta, nella zona della Maremma.

È prodotto con uve Sangiovese e Merlot, raccolte verso la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C. Successivamente il vino affina in barriques per circa 15 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Toscana Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di viole, ribes e ciliegie, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia, tabacco e noce moscata. Al palato risulta con una struttura elegante, con tannini equilibrati ed un corpo piacevolmente avvolgente.

Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento al pollame nobile.