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nome completo
Toscana IGT Rosso Petra Petra 2012
New
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, marasca, spezie
abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Rosso Petra dell'omonima azienda nasce nei vigneti sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell'antico borgo di Suvereto.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot, raccolte tra fine agosto e metà settembre. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in tini di rovere. Successivamente il vino matura in barriques a temperatura controllata per 18 mesi, e per ulteriori 18 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Petra è caratterizzato da un colore rosso granato, con sfumature intense e luminose. Al naso si rivela profondo, complesso e resistente. Al palato risulta pieno, con sentori di frutti neri e piacevoli sfumature di marasca, arricchiti da note speziate di rosmarino, mirto e caffè.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Petra

Petra, come pietra in latino, nasce dall’impegno e dalla passione per il vino di Francesca e Vittorio Moretti. La cantina è situata nell’antico borgo di Suvereto, sulle colline ferrose della Val di Cornia, vicino al Mar Tirreno, nella splendida cornice della macchia mediterranea.

Simbolo dell'azienda è l'architettura della cantina, rappresentata anche dal logo; l’originale trama geometrica della struttura, progettata dall’architetto Mario Botta, evidenzia la misura, la bellezza e la profondità della campagna collinare di Suvereto. Il ciclo produttivo di Petra coniuga modernità e tradizione, dando vita a vini che conservano l'anima della Maremma toscana.

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