2009
Casalbosco
15
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2006
Due bicchieri nero
AIS
2006
Veronelli
2006
Wine Spectator
2007
93/100
nome completo
Toscana IGT Rosso Orchidea Casalbosco 2009
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2009
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Cannella, chiodi di garofano
abbinamenti
Arrosti, primi piatti, ragù di carne, carni in umido
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Rosso Orchidea nasce in vigneti situati sulle dolci colline toscane tra Prato e Pistoia, in località Montale.

E' prodotto al 50% con uve Cabernet Sauvignon e al 50% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano tra la fine di Settembre e Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 16 mesi, prima di essere imbottigliato.

L'Orchidea è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet speziato, con sentori di cannella e chiodi di garofano, arricchiti da piacevoli note di tabacco. Al palato risulta complesso, con tannini equilibrati ed un finale di buona durata.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento a primi piatti con ragù di carne.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Casalbosco

L'azienda vitivinicola Casalbosco è situata sulle vellutata colline toscane tra Prato e Pistoia, in località Montale. In questo grande territorio, alle pendici degli Appennini, la cantina coltiva vigneti recentemente impiantati, dopo un'attentissima selezione, per ottenere solo uve pregiate e di altissima qualità.

Guidata dalla famiglia Becagli, da sempre legata al mondo del vino e al territorio del Chianti, l'azienda produce vini d'eccellenza e dal gusto raffinato, creati secondo la grande tradizione enologica toscana.

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