Toscana IGT Castello di Nipozzano Montesodi 2016 Frescobaldi

0,75 L
48 €
32,90   IVA inc.    (43,87 €/L)
- +
🏆 Premio: cantina dell'anno 2020 secondo Gambero Rosso.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 3 ore e 40 minuti per riceverlo entro lunedì 24 febbraio.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
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James Suckling
2013
93/100
Wine Enthusiast
2013
93/100
nome completo
Toscana IGT Castello di Nipozzano Montesodi 2016 Frescobaldi
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere austriaco e francese
formato
0,75 L
aromi
Viola, Spezie, Noce moscata, Chiodi di garofano, Pepe nero, Liquirizia, Caffè, Mora
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,83 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso Montesodi Castello di Nipozzano dei Marchesi de' Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonimo castello situato a Pèlago, in provincia di Firenze.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano all'inizio di ottobre, quindi fermentate in acciaio inox a una temperatura inferiore ai 35°C per 10 giorni, con una macerazione che si protrae per altri 30 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica, il vino viene posto in botti di rovere austriaco e francese per 18 mesi quindi si affina in bottiglia per circa 6 mesi prima dell'immissione in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di viola e di mora di rovo, seguiti da note tostate di caffè arabica e sfumature speziate di noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero e liquirizia. In bocca risulta fresco, con una tessitura fitta e sottile e un corpo generoso. Il finale è lungo, dominato da note fresche e fruttate.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento alla tipica bistecca alla fiorentina.

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