Toscana IGT Mix 36 2016 Marchesi Mazzei

0,75 L
60 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Carni in umido, Formaggi stagionati, Funghi, Tartufo
Disponibilità
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
Veronelli
2015
Robert Parker Wine Advocate
2015
93/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
94/100
Antonio Galloni
2015
93/100
Doctor Wine
2015
97/100
AIS
2013
Robert Parker Wine Advocate
2013
93/100
James Suckling
2013
94/100
Doctor Wine
2013
97/100
Wine Spectator
2011
92/100
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri neri
Wine Spectator
2010
91/100
nome completo
Toscana IGT Mix 36 2016 Marchesi Mazzei
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Toscana Mix 36 di Mazzei nasce da un progetto unico, 4 decenni di seleziona massale e clonale di Sangiovese coltivato sulle colline senesi.

È prodotto con uve Sangiovese da 36 biotipi diversi, i cui grappoli sono raccolti a mano all'inizio di ottobre. Le uve sono fermentate alla temperatura contollata di 26-28°C e macerate per 18 giorni. Il vino viene quindi posto in botti di rovere francese per 20 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Mix 36 è un vino freschissimo ed elegante. Il bouquet è complesso e persistente e si apre al naso con sentori di frutti rossi. In bocca risulta morbido e corposo, molto armonico.

Perfetto per accompagnare carni arrosto speziate e cacciagione in umido, è ideale per accompagnare piatti a base di funghi e tartufi. Ottimo anche con formaggi a media e lunga stagionatura.

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