Toscana IGT Rosso 2013 Madonna Nera

Il Toscana Rosso di Madonna Nera nasce in vigneti situati tra le dolci colline di Montalcino, nel cuore della Toscana.

È prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e con uve Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate a mano, una volta raggiunto il giusto grado di maturazione. La fermentazione avviene, con macerazione di 25 giorni, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di massimo 28°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 14 mesi in tonneaux di rovere francese di primo e di secondo passaggio.

Il Toscana Rosso di Madonna Nera presenta un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso si apre con avvolgenti sentori di prugna matura in confettura, arricchiti da gradevoli note speziate. Al palato risulta equilibrato e strutturato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale lungo e persistente.

Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare tutti i secondi piatti a base di carne.