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Toscana IGT 2016 Luce della Vite

0,75 L
79   IVA inc.    (105,33 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2016
Veronelli
2016
Bibenda
2016
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
92/99
James Suckling
2015
97/100
Veronelli
2014
Bibenda
2012
Espresso
2010
Wine Spectator
2010
94/100
Bibenda
2010
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
nome completo
Toscana IGT 2016 Luce della Vite
New
denominazione
Toscana
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 55%, Sangiovese 45%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti freschi, Ribes nero, Lampone, Vaniglia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso di Luce della Vite nasce in vigneti situati nella splendida cornice delle colline di Montalcino, in Toscana.

È prodotto con uve Merlot e con uve Sangiovese, raccolte tra settembre e ottobre e fermentate in vasche di acciaio inox termo-condizionate ad una temperatura inferiore ai 30°C per 12 giorni. Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per circa 4 settimane, quindi subisce il processo di fermentazione malolattica in barrique. Matura poi in barrique di rovere per 24 mesi prima di essere imbottigliato.

È un vino dal colore rosso rubino scuro e concentrato. Al naso si apre con sentori complessi e intensi di frutti freschi, come ribes nero e lampone, seguiti da note dolci di vaniglia. In bocca risulta piacevolmente fresco, con gusti fruttati e floreali arricchiti da interessanti note speziate e affumicate. Vino dalla grande struttura, grazie anche alla fitta e vellutata trama tannica, risulta lungo sul finale regalando una suadente nota minerale e speziata. Nel complesso è un vino che presenta un grande equilibrio tra freschezza e potenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse, in particolare cotte alla brace o alla griglia, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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