2015
26,50 €
19,50
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2013
91/100
Wine Enthusiast
2011
90/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
Espresso
2011
Veronelli
2013
Veronelli
2011
Wine Spectator
2014
88/100
Wine Spectator
2013
89/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
89/100
Bibenda
2013
nome completo
Toscana IGT Rosso Le Difese Tenuta San Guido 2015
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
affinamento
Barriques di rovere
formato
0,75 L
aromi
More, ciliegie, cioccolato, erbe aromatiche
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, carni in umido, funghi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Toscana Rosso Le Difese della Tenuta San Guido nasce in vigneti situati nello splendido paesaggio della Maremma toscana.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Sangiovese, fermentate in tini d'acciaio a temperatura controllata e macerate sulle bucce, per 12-14 giorni il Cabernet Sauvignon, e per 15-18 giorni il Sangiovese. Il vino quindi matura per circa 12 mesi in barriques di rovere prima di essere imbottigliato.

Le Difese è un vino dal colore rosso rubino intenso. Il bouquet presenta sentori fruttati di mora e ciliegia, arricchiti da piacevoli note di cioccolato e delicate sfumature di erbe aromatiche. In bocca risulta pieno e rotondo, con tannini dolci e una equilibrata freschezza. Nel complesso è un vino armonico, dal finale piacevole.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di ragù di carne o di funghi, è ideale in abbinamento a carni rosse cotte alla brace o carni rosse e bianche in umido.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca, vissuto nel XIII secolo. È situata sulla costa etrusca tra Livorno e Grosseto, nello splendido paesaggio della Maremma toscana reso celebre dai versi di Giosuè Carducci e si estende per 13 chilometri, dal mare fin dietro le colline.

Eccellenza assoluta della cantina è senza dubbio il Sassicaia, vino di grande pregio, così eccezionale da meritare una DOC specifica per identificarlo (Bolgheri Sassicaia DOC), l'unica in Italia ad essere interamente inclusa in una sola proprietà.

altri suggerimenti

Bolgheri Sassicaia

2014
Tenuta San Guido
Selvaggina, arrosti
190€
169€

Toscana Rosso Guidalberto

2015
Tenuta San Guido
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
46€
35,50€

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, carni bianche, carni in umido, formaggi stagionati
70€
46€
Primi piatti, ragù di carne, carni bianche, carni rosse
19,93€
15€

Toscana Testamatta

2013
Bibi Graetz
Formaggi erborinati, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, cioccolato
120,88€
98€

Toscana Syrah

2009
Castello di Farnetella
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
37€
25,90€
Carni bianche, carni rosse, selvaggina
50,53€
36,38€

Toscana Rosso Lupicaia

2009
Castello del Terriccio
Carni rosse alla brace, funghi, formaggi stagionati
145,99€
105€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.