premi e riconoscimenti
Robert Parker
2016
90/100
Wine Spectator
2016
90/100
James Suckling
2016
92/100
premi delle altre annate
Bibenda
2017
Wine Enthusiast
2017
90/100
James Suckling
2017
91/100
Wine Spectator
2015
90/100
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Toscana IGT Le Difese 2016 Tenuta San Guido
New
denominazione
Toscana
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
affinamento
Barrique di rovere
formato
1,5 L
aromi
Erbe aromatiche, Ciliegia, Mora, Cioccolato
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Le Difese 2016 Tenuta San Guido

Magnum 1,5 ℓ
91
90
90
37,10 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  24,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Funghi, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Ragù di carne
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

La Tenuta San Guido è una delle Cantine italiane più famose nel mondo. Si trova a Bolgheri, proprio in fondo al viale dei cipressi reso immortale dai versi di Giosuè Carducci. Le vigne sono coltivate nello splendido paesaggio della costa Etrusca, che dal Tirreno sale fino ai primi dolci rilievi collinari dell’entroterra. I terreni vocati, il clima mediterraneo, caldo, secco, ma sempre mitigato dalle brezze del mare e le dolci esposizioni, si sono rivelati perfetti per una viticoltura di qualità. Il vino più celebre della Tenuta San Giudo è sicuramente il Sassicaia. La famosa etichetta nata grazie all’intuizione e alla passione del Marchese Incisa della Rochetta, che voleva produrre un grande rosso toscano con i nobili vitigni di Bordeaux. I terreni e il particolare microclima della zona, si sono rivelati perfetti per coltivare il cabernet sauvignon, il cabernet franc e il merlot.

Sulla scia del grande successo del Sassicaia, nel 2002 è nato il rosso Le Difese. Il vino è prodotto da un blend di cabernet sauvignon (70%) e sangiovese (30%) e si pone come perfetta sintesi tra le uve internazionali coltivate nella Tenuta e il vitigno a bacca rossa principe della grande tradizione toscana e vero simbolo del territorio. Le vigne si trovano in una splendida zona collinare compresa tra i 100 e i 300 metri d’altitudine, con perfetta esposizione sud, sud-ovest. Sono allevate a cordone speronato con l’alta densità d’impianto di 5.500-6.250 ceppi per ettaro e basse rese per avere sempre un alto livello qualitativo delle uve.

Dopo la vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 12-14 giorni per il cabernet sauvignon e di 15-18 giorni per il sangiovese. Il vino matura per circa 12 mesi in barriques di rovere francese e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d’essere messo in vendita.

Nel calice si presenta con un bellissimo rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si apre su aromi di piccola frutta a bacca scura, profumi floreali, sentori delicatamente speziati, ricordi di erbe della macchia mediterranea e cenni balsamici. Il sorso e armonioso, con ingresso morbido e frutto appagante. I tannini sono eleganti e ben integrati al corpo del vino, che conserva una piacevole freschezza e facilità di beva.

Si abbina molto bene ai primi piatti al ragù di carne e selvaggina della tradizione toscana o con carni arrosto e alla brace.

Media Voti
4,12 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 31 utenti
altri suggerimenti
Bolgheri DOC Sassicaia 2020

Bolgheri DOC Sassicaia 2020 Tenuta San Guido

0,75 ℓ
97
96
Selvaggina, Arrosti
320 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  426,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Toscana IGT Le Difese 2022

Toscana IGT Le Difese 2022 Tenuta San Guido

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Primi piatti, Ragù di carne, Funghi
27,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Toscana IGT Le Difese 2022 Tenuta San Guido 6 bottiglie da 0,75 ℓ

166,80 
per box  (6x0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Potrebbero interessarti anche

Toscana IGT Sassoalloro 2022

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Arrosti, Carni rosse
Promozione
17 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 17 € 

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Promozione
102 
per box  (6x0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 119,40 € 
Prezzo più basso: 102 € 
Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2021

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2021 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Selvaggina, Carni rosse
14,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2021 Marchesi Antinori 6 bottiglie da 0,75 ℓ

88,80 
per box  (6x0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Toscana IGT La Lallera 2020

Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
95
Formaggi stagionati, Arrosti, Carni rosse alla brace
Sconto quantità 35%
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 19,90 €
Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2022

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2022 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
Italia, Toscana
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Arrosti
Sconto quantità 35%
7,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 11,90 €
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy