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nome completo
Toscana IGT Rosso Le Ballerine Tenuta di Vaira 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 10%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Vinoso, frutta rossa matura
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Toscana Rosso Le Ballerine della Tenuta di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.

È prodotto con uve Sangiovese, Merlot e Petit Verdot, vendemmiate esclusivamente e a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Le Ballerine di Vaira presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intense note vinose, arricchite da sentori di frutta rossa matura. Al palato risulta pieno e sapido, con un tannino leggero che accompagna verso un finale fruttato di media persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne e secondi piatti a base di carni rosse, questo vino è ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

altri suggerimenti
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