nome completo
Toscana IGT Rosso Gran Sigillo Ruffino 2016
New
annata
2016
origine
Toscana
vitigno
Syrah 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, ribes, mirtillo
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Toscana Rosso Gran Sigillo di Ruffino nasce in vigneti situati nel cuore della Toscana. L'etichetta di questo vino rappresenta il giglio, il fiore simbolo di Firenze.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata, a contatto con le bucce, con lo scopo di conferire al vino intense note violacee. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox permettendo così la perfetta armonizzazione delle note aromatiche.

Il Gran Sigillo è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con profumi di ciliegie, arricchiti da piacevoli sentori di ribes e mirtillo. Al palato risulta con una buona struttura e tannini piacevolmente morbidi. Il vino presenta un finale morbido e fresco.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati. Servito leggermente fresco è indicato per l'aperitivo.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Ruffino

E' il 1877 quando due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzano il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, appena fuori Firenze. Da allora, la fama di Ruffino è cresciuta rapidamente, affermandosi definitivamente a livello sia nazionale che internazionale grazie ai numerosi premi e riconoscimenti vinti verso la fine dell'Ottocento.

Oggi, a oltre un secolo dalla sua fondazione, Ruffino possiede 6 tenute situate in aree ad alta vocazione vitivinicola (Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino) e continua a esprimere, attraverso ogni sua bottiglia, la storia e la tradizione del territorio toscano.

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