Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Un bicchiere nero
AIS
2009
Espresso
2009
Veronelli
2007
Wine Spectator
2009
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2003
88/100
nome completo
Toscana IGT Rosso Excelsus Banfi 2010
New
annata
2010
origine
Toscana
vitigno
Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Toscana Rosso Excelsus di Banfi nasce in vigneti situati tra i fiumi Orcia ed Ombrone, nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio unico al mondo per tradizione e cultura vitivinicola.

E' prodotto al 60% con uve Merlot e al 40% con uve Cabernet Sauvignon. Le uve delle due varietà vinificano parte in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques a temperatura controllata per circa 18 giorni. Successivamente il vino affina in barriques alla temperatura controllata di 15°C per circa 20 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia.

L'Excelsus è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con sfumature granata. Al naso si apre con un bouquet ricco ed ampio, con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta pieno e rotondo, con una struttura elegante e di rara concentrazione.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Banfi

Banfi nasce nel 1978 dalla volontà di John e Harry Mariani, due fratelli italoamericani con un progetto che vuole integrare una produzione vinicola di qualità a tecnologie moderne, con lo scopo di creare prodotti con un alto livello qualitativo. Situata a Montalcino, in provincia di Siena, l'azienda può contare su un suolo ricco, una posizione microclimatica privilegiata e un territorio dal grande potenziale di sviluppo.

Banfi produce vini prestigiosi, contraddistinti da un'anima fortemente legata al territorio in cui nascono. Dai grandi vini di Montalcino ad altre eccellenti denominazioni toscane, l'azienda ha ampliato negli ultimi anni la propria offerta, riscontrando il favore di intenditori e amanti del vino in tutto il mondo.

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