Toscana IGT Rosso 2013 Diadema

Il Toscana Rosso di Diadema nasce in vigneti situati nel comune di Impruneta, in provincia di Firenze.

È prodotto prevalentemente con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barriques di rovere francese e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Toscana Rosso di Diadema è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con tinte violacee. Al naso si apre con eleganti sentori di piccoli frutti di bosco, arricchiti con note di spezie dolci, cioccolato, caffè e china. In bocca si dimostra potente e armonico, caratterizzato da un retrogusto fruttato e speziato, con sentori minerali.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.