2007
101,06 €
75,91 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2008
Veronelli2008
Wine Spectator2007
86/100
Robert Parker Wine Advocate2008
93/100
Bibenda2008
nome completo
Toscana IGT Rosso Castello del Terriccio Castello del Terriccio 2007
New
denominazione
Toscana IGT
annata
2007
origine
Toscana
vitigno
Syrah 50%, Petit Verdot 25%, altri vitigni 25%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Aromi balsamici, spezie, violetta, mora
abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti, formaggi stagionati
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
TERRICCIOCASTELLODELTERRICIO2007

degustazione

Il Toscana Rosso Castello del Terriccio di Castello del Terriccio nasce in vigneti situati sulle dolci colline toscane, nel magico castello, da cui deriva il nome dell'azienda, costruito in epoca medievale.

È prodotto con uve Syrah, Petit Verdot e con altre uve rosse, raccolte unicamente a mano durante la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene alla temperatura di 30°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 22 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Castello del Terriccio è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un ricco bouquet balsamico, con note speziate e piacevoli sentori di mora e ribes. Al palato presenta un lungo finale di menta e tannini piacevolmente setosi.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a primi piatti e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Castello del Terriccio

La cantina Castello del Terriccio nasce nel cuore de territorio collinare toscano, con una storia millenaria, che risale ai tempi degli Etruschi, tra l'800 e il 500 A.C. Il castello da cui deriva il nome dell'azienda, è stato costruito in epoca medievale ed è situato in cima alle colline da cui i Pisani potevano scorgere in tempo l'arrivo dei nemici.

I vini Castello del Terriccio grazie alle loro caratteristiche uniche, rappresentano la vera essenza del terroir toscano. Il forte legame con la storia e la tradizione del passato, il massimo rispetto delle caratteristiche originarie delle uve e l'utilizzo di moderne tecniche di vinificazione sono i punti di forza che guidano costantemente questa straordinaria realtà.

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