Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
92/100
James Suckling
2012
92/100
James Suckling
2011
91/100
Espresso
2012
Bibenda
2012
nome completo
Toscana IGT Rosso Alicante Poggio al Tufo 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Alicante 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco maturi, cuoio
abbinamenti
Carni bianche, carni rosse, formaggi stagionati, primi piatti, ragù di carne
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Toscana Alicante di Poggio al Tufo nasce in vigneti situati nel vigneto Bottinello, situato nel comune grossetano di Pitigliano.

È prodotto con uve Alicante in purezza, vendemmiate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliato.

L'Alicante di Poggio al Tufo è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi intensi di frutti di bosco maturi e cuoio. Al palato risulta un vino di corpo, piacevolmente morbido e setoso.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati e le carni, sia bianche che rosse.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

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