Scheda tecnica
Toscana IGT Rosé 2015 Villa Pillo
Descrizione
Il Toscana Rosè è l'ultimo arrivato della produzione di Villa Pillo e nasce sui colli fiorentini.
Viene prodotto con uve Merlot, raccolte tra il 10 e il 12 settembre, e Sangiovese, raccolte tra il 7 e il 10 di ottobre. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, vengono fatte fermentare separatamente.
Il vino è di un colore rosato brillante, arricchito da riflessi violacei. Al naso è intenso, con aromi floreali e piacevoli sfumature di frutti rossi. Al palato si presenta leggero, sapido, non troppo complesso e molto fresco da bere.
Particolarmente indicato con aperitivi, è perfetto per accompagnare antipasti di verdure e formaggi freschi. Ideale anche in abbinamento con crudi di pesce.