nome completo
Toscana IGT Rosato 2016 Castello di Ama
New
denominazione
Toscana
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot, Sangiovese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragolina di bosco
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Rosato 2016 Castello di Ama

0,75 ℓ
12,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Pesce, Sushi, Frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Toscana Rosato di Castello di Ama nasce in vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico.

È prodotto con uve Sangiovese e con uve Merlot. Prima della fermentazione il mosto rimane in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 12 ore, con lo scopo di conferire al vino una bella colorazione rosato carico. La fermentazione avviene in bianco nei medesimi recipienti alla temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino affina in bottiglia.

È caratterizzato da un colore cerasuolo tenue. Al naso si apre con profumi di ciliegie mature, arricchiti da piacevoli sentori di fragolina di bosco. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con un corpo sapido e persistente.

Perfetto per accompagnare sushi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a frutti di mare.

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