Scheda tecnica
Maremma Toscana DOC Rosato Acquagiusta 2017 Tenuta La Badiola
Descrizione
Il Maremma Toscana Rosato Acquagiusta della Tenuta La Badiola nasce nel vigneto di Levante, situato nella vecchia fattoria di Acquagiusta, nel cuore della Maremma toscana.
È prodotto esclusivamente con uve Alicante, pressate a bassissime pressioni per evitare l'estrazione di colore dalla buccia e consentire contemporaneamente il passaggio al mosto della migliore carica aromatica.
Si caratterizza per un colore buccia di cipolla matura. Al naso si apre con sentori di piccoli frutti rossi arricchiti da intense note speziate. Al palato risulta piacevolmente elegante, con un ottimo equilibrio tra alcool, acidità e corpo. Questo vino presenta un finale lungo, persistente ed aromatico.
Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi stagionati.